水煮蛋
营养成分
每份（50克）
🔥 72千卡
🥩 6蛋白质
🥑 5脂肪
🍞 1碳水化合物
膳食纤维: 0 克 糖: 0 克 饱和脂肪: 2 克 盐: 0 克
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🛒 食材
- 大鸡蛋 50 克 · 72 千卡
👨🍳 做法
- 将一个平底锅中倒入约7-10厘米高的水，烧至微沸，确保没有剧烈沸腾；可选地加入少许白醋。
- 小心地将鸡蛋打入一个小碗或碟子中，然后轻轻地将其滑入微沸的水中。
- 将鸡蛋煮3-4分钟，以获得流动的蛋黄，或者更长时间以获得更凝固的蛋黄；蛋白应凝固但保持嫩滑。
- 用漏勺捞出水煮蛋，沥干多余的水分，然后立即食用，例如放在烤面包上。
