溏心煎蛋
营养成分
每份（107克）
🔥 194千卡
🥩 13蛋白质
🥑 15脂肪
🍞 1碳水化合物
膳食纤维: 0 克 糖: 0 克 饱和脂肪: 4 克 盐: 1 克
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🛒 食材
- 鸡蛋 100 克 · 144 千卡
- 黄油 7 克 · 50 千卡
👨🍳 做法
- 将黄油放入不粘锅中，用中火加热至融化并闪光。小心地将鸡蛋打入锅中，注意不要打散蛋黄。
- 煮2-3分钟，直到蛋白大部分凝固但蛋黄仍然流淌。小心地将鸡蛋翻面，再煮30秒至1分钟，直到蛋白完全凝固，蛋黄上形成一层薄膜。
- 从锅中取出，用盐和胡椒调味，立即上桌。
