烤鸡胸肉
🛒 食材
- 去骨去皮鸡胸肉 180 克 · 198 千卡
- 橄榄油 8 克 · 72 千卡
- 蒜粉 2 克 · 7 千卡
- 洋葱粉 2 克 · 7 千卡
- 辣椒粉 2 克 · 6 千卡
- 黑胡椒 1 克 · 3 千卡
👨🍳 做法
- 用厨房纸巾将鸡胸肉拍干。如果需要，轻轻拍打至厚度均匀，以便受热均匀。
- 在一个碗中，将鸡肉与橄榄油、蒜粉、洋葱粉、辣椒粉、黑胡椒和盐混合，直至均匀裹覆。
- 将烤架或烤盘预热至中高火。轻轻涂油以防止粘连。
- 将调味好的鸡胸肉放在热烤架上。每面烤5-7分钟，或者直到内部温度达到74°C（165°F）并且汁液清澈。
- 将鸡肉从烤架上取下，在砧板上静置5分钟再切片。这能让汁液重新分布，确保鸡肉鲜嫩多汁。
