烤鸡肉俱乐部三明治

🛒 食材

• 烤鸡胸肉 120 克 · 198 千卡
• 烤白面包 90 克 · 239 千卡
• 脆培根 30 克 · 150 千卡
• 长叶生菜 20 克 · 3 千卡
• 番茄片 60 克 · 11 千卡
• 蛋黄酱 30 克 · 210 千卡

👨‍🍳 做法

1. 将烤架预热至中高火。用盐和胡椒调味鸡胸肉，然后每面烤5-7分钟，或直到完全煮熟。
2. 在鸡肉烹饪的同时，将培根放入平底锅中煎至酥脆。在厨房纸上沥干油并放在一边。将三片白面包烤至金黄色。
3. 将烤鸡胸肉切成薄片。清洗并擦干生菜，然后将番茄切成薄片。
4. 组装时，将蛋黄酱涂抹在所有三片烤面包的一侧。将一片面包蛋黄酱面朝上放在盘子上。
5. 分层铺上生菜、番茄片、烤鸡肉和培根。盖上第二片面包，蛋黄酱面朝下，然后重复填充层。
6. 最后，将第三片面包放在最上面，蛋黄酱面朝下。用牙签固定三明治，然后小心地沿对角线切成四等份。