烤面筋
🛒 食材
- 面筋（预制，原味） 100 克 · 140 千卡
- 酱油（低钠） 15 克 · 8 千卡
- 橄榄油 7 克 · 63 千卡
- 蒜末 3 克 · 5 千卡
- 鲜姜，磨碎 2 克 · 2 千卡
- 烟熏辣椒粉 3 克 · 7 千卡
- 枫糖浆 10 克 · 26 千卡
👨🍳 做法
- 将面筋切成约1.25厘米厚的薄片或条状，以便均匀烧烤。
- 在一个浅盘中，将酱油、橄榄油、蒜末、姜蓉、烟熏辣椒粉和枫糖浆搅拌均匀，制成腌料。
- 将面筋片放入腌料中，确保其完全浸没。在室温下腌制至少15分钟，或在冰箱中腌制长达30分钟。
- 将烤架或烤盘预热至中高火。轻轻涂油以防止粘连。
- 将烤好的面筋从火上移开，上菜前静置几分钟。热食，可选择用新鲜香草点缀。
