波斯烤鸡肉串
🛒 食材
- 去骨去皮鸡胸肉 250 克 · 275 千卡
- 洋葱 75 克 · 30 千卡
- 新鲜柠檬汁 25 克 · 5 千卡
- 橄榄油 14 克 · 120 千卡
- 藏红花丝 0 克 · 0 千卡
- 盐 2 克 · 0 千卡
- 黑胡椒 1 克 · 0 千卡
👨🍳 做法
- 将去骨去皮的鸡胸肉切成均匀的1.5英寸（约3.8厘米）的块。
- 将洋葱磨碎或切成薄片，然后挤出汁液；您可以丢弃固体部分或将其加入腌料中。
- 在一个大碗中，将鸡肉块、洋葱汁（或片）、新鲜柠檬汁、橄榄油和碾碎的藏红花丝混合。
- 用盐和黑胡椒慷慨调味，然后充分混合，确保所有鸡肉块都被均匀包裹。
- 趁热食用，可选择搭配烤番茄、米饭或新鲜香草。
