柠檬香草鸡
🛒 食材
- 去骨去皮鸡胸肉 150 克 · 165 千卡
- 橄榄油 10 克 · 88 千卡
- 新鲜柠檬汁 15 克 · 4 千卡
- 蒜末 5 克 · 7 千卡
- 新鲜迷迭香碎 1 克 · 1 千卡
- 新鲜百里香碎 1 克 · 1 千卡
- 黑胡椒 0 克 · 1 千卡
👨🍳 做法
- 用厨房纸巾拍干鸡胸肉，两面用盐和黑胡椒慷慨调味。
- 在一个小碗中，将橄榄油、新鲜柠檬汁、蒜末、迷迭香碎和百里香碎搅拌均匀。
- 将香草柠檬混合物倒在鸡胸肉上，确保均匀覆盖；在室温下腌制至少15分钟，或在冰箱中腌制长达2小时。
- 预热一个大煎锅至中高火。锅热后，放入鸡胸肉，每面煎5-7分钟，直至金黄熟透。
- 将鸡肉从煎锅中取出，静置几分钟，然后切片并上桌。淋上锅中余汁，增加风味。
