柠檬胡椒鸡
🛒 食材
- 去骨去皮鸡胸肉 180 克 · 297 千卡
- 新鲜柠檬汁 30 克 · 7 千卡
- 橄榄油 14 克 · 124 千卡
- 蒜末 5 克 · 7 千卡
- 现磨黑胡椒 2 克 · 5 千卡
- 干牛至 1 克 · 3 千卡
- 新鲜欧芹碎 5 克 · 2 千卡
👨🍳 做法
- 用厨房纸巾拍干鸡胸肉，两面撒上足量的盐、黑胡椒和干牛至。
- 在大煎锅中用中高火加热橄榄油。加入鸡肉，每面煎5-7分钟，直到金黄并完全煮熟。
- 将鸡肉从煎锅中取出，放一旁备用。将蒜末加入煎锅中，翻炒30秒至香气四溢。
- 用新鲜柠檬汁烹煮煎锅，搅拌以刮下锅底的所有棕色碎屑。
- 将鸡肉放回煎锅，淋上柠檬蒜蓉酱汁。
- 用新鲜切碎的欧芹装饰，立即上桌。
