枫糖鸡
🛒 食材
- 去骨去皮鸡腿肉 150 克 · 240 千卡
- 枫糖浆 40 克 · 100 千卡
- 酱油 17 克 · 10 千卡
- 蒜末 5 克 · 7 千卡
- 鲜姜蓉 3 克 · 2 千卡
- 苹果醋 5 克 · 1 千卡
- 橄榄油 5 克 · 40 千卡
👨🍳 做法
- 用厨房纸将鸡肉拍干，用少许盐和黑胡椒调味。
- 在一个碗中，将枫糖浆、酱油、蒜末、姜末和苹果醋混合，制成釉汁。
- 在大煎锅中用中高火加热橄榄油。将鸡肉块每面煎3-4分钟，直至金黄色。
- 将枫糖釉汁倒在鸡肉上，煮至微沸。将火调至中低。
- 烹煮10-15分钟，偶尔翻面，直到鸡肉煮熟，釉汁变浓稠呈糖浆状。
- 将鸡肉从火上移开，静置几分钟，然后立即与多余的釉汁一起食用。
