莫罗德瓜杜勒斯康波洛 (米饭与木豆鸡肉)

🛒 食材

• 鸡块（带骨、去皮） 1200 克 · 1980 千卡
• 长粒白米 600 克 · 2160 千卡
• 罐装木豆（guandules），沥干 800 克 · 800 千卡
• 黄洋葱 200 克 · 80 千卡
• 青椒 200 克 · 40 千卡
• 蒜瓣 30 克 · 45 千卡
• 新鲜香菜 30 克 · 6 千卡
• 番茄酱 30 克 · 24 千卡
• 植物油 45 克 · 405 千卡
• 绿橄榄，去核 40 克 · 50 千卡
• 刺山柑 10 克 · 2 千卡
• 鸡汤 960 克 · 20 千卡
• 青柠汁 30 克 · 8 千卡
• 干牛至 2 克 · 6 千卡
• 孜然粉 1 克 · 4 千卡
• 黑胡椒 1 克 · 3 千卡

👨‍🍳 做法

1. 鸡块用盐、黑胡椒、牛至、孜然和青柠汁充分调味；腌制至少15分钟。