燕麦牛奶布丁
🛒 食材
- 燕麦奶 (无麸质) 250 克 · 100 千卡
- 玉米淀粉 15 克 · 53 千卡
- 枫糖浆 20 克 · 52 千卡
- 香草精 1 克 · 0 千卡
👨🍳 做法
- 在一个小碗中，将玉米淀粉与25毫升燕麦奶搅拌均匀，直至形成光滑的浆状，确保没有结块。
- 将剩余的225毫升燕麦奶倒入平底锅中，加入枫糖浆、香草精和一小撮盐。
- 用中火加热混合物，偶尔搅拌，直到它刚开始沸腾。
- 将玉米淀粉浆逐渐打入正在沸腾的燕麦奶混合物中。
- 继续烹煮，不断搅拌，1-2分钟直至布丁达到您想要的稠度。
- 离火，倒入单个餐碗或烤盅中，稍微冷却后放入冰箱冷藏至少2小时。
- 冷藏后食用，可选择性地用新鲜浆果、切片水果或撒上肉桂粉装饰。
