鸵鸟汉堡
🛒 食材
- 鸵鸟绞肉 150 克 · 165 千卡
- 汉堡面包 70 克 · 200 千卡
- 生菜叶 10 克 · 2 千卡
- 番茄片 30 克 · 5 千卡
- 红洋葱片 15 克 · 6 千卡
- 莳萝泡菜片 20 克 · 2 千卡
- 橄榄油 5 克 · 45 千卡
👨🍳 做法
- 将鸵鸟绞肉塑形为约2.5厘米厚的肉饼。两面用盐和黑胡椒慷慨调味。
- 在中高火的平底锅或烤盘中加热橄榄油。将鸵鸟肉饼每面煎4-5分钟至五分熟，或根据喜好煎更长时间。
- 在肉饼烹饪时，将汉堡面包片在烤架或单独的平底锅中轻轻烤香。
- 组装汉堡：将煮熟的鸵鸟肉饼放在烤面包的下半部分。顶部放生菜、番茄、红洋葱和莳萝泡菜片。
- 盖上汉堡面包的上半部分，立即食用。
