桃子香醋鸡

🛒 食材

• 鸡胸肉 160 克 · 260 千卡
• 新鲜桃子 150 克 · 59 千卡
• 香醋 30 克 · 29 千卡
• 橄榄油 9 克 · 88 千卡
• 蒜瓣 5 克 · 7 千卡
• 红洋葱 30 克 · 12 千卡
• 新鲜罗勒 2 克 · 1 千卡
• 蜂蜜 1 克 · 3 千卡

👨‍🍳 做法

1. 鸡胸肉用盐和胡椒粉充分调味。在一个大煎锅中，用中高火加热橄榄油。
2. 将鸡肉放入煎锅中，每面煎5-7分钟，直至金黄色并完全熟透。将鸡肉从煎锅中取出并放在一旁。
3. 在同一个煎锅中，加入切片的红洋葱，煮2-3分钟直至变软。拌入切碎的大蒜，再煮一分钟直至出香味。
4. 倒入香醋和蜂蜜，煮沸。煮5-7分钟，偶尔搅拌，直到酱汁略微变稠。
5. 将切片的桃子加入煎锅中，煮2-3分钟，直到它们略微变软但仍保持其形状。将鸡肉放回煎锅中，淋上酱汁。
6. 上菜前用新鲜罗勒装饰。立即与您最喜欢的配菜一起食用，如米饭或藜麦。