烤鸡

🛒 食材

• 带皮带骨鸡腿和鸡翅根 800 克 · 1920 千卡
• 土豆（去皮，切四块） 450 克 · 418 千卡
• 黄洋葱（切片） 140 克 · 63 千卡
• 红灯笼椒（切片） 140 克 · 39 千卡
• 蒜瓣（切碎） 30 克 · 45 千卡
• 橄榄油 37 克 · 327 千卡
• 干牛至 2 克 · 0 千卡
• 烟熏辣椒粉 3 克 · 0 千卡
• 黑胡椒 1 克 · 0 千卡

👨‍🍳 做法

1. 将烤箱预热至200°C (400°F)。在一个大碗中，将鸡肉块与橄榄油、盐、胡椒、牛至、辣椒粉、蒜末以及切片的洋葱和甜椒混合均匀。
2. 将切好的土豆块加入碗中，搅拌均匀，确保所有食材都均匀裹上调味料。
3. 将调味好的鸡肉和蔬菜转移到大的烤盘或烤碗中，平铺成一层。
4. 烤45分钟，然后翻动鸡肉块并搅拌蔬菜。继续烤30-45分钟，直到鸡肉完全熟透，表皮呈金黄色且酥脆，蔬菜变软。
5. 从烤箱中取出，静置5-10分钟后即可上菜。