手撕烧烤鸡肉三明治
🛒 食材
- 去骨去皮鸡胸肉 150 克 · 248 千卡
- 烧烤酱 60 克 · 81 千卡
- 汉堡面包 80 克 · 224 千卡
👨🍳 做法
- 将鸡胸肉放入锅中，加入水或高汤没过鸡肉；煮沸后转小火，炖煮15-20分钟，或直到鸡肉完全熟透。或者，将鸡肉放入慢炖锅中，小火慢炖3-4小时。
- 煮熟后，将鸡肉从液体中取出，稍微放凉。用两把叉子将鸡肉撕成一口大小的碎片。
- 在一个干净的锅或平底锅中，将撕碎的鸡肉与烧烤酱混合。用中低火加热，偶尔搅拌，直到鸡肉完全裹上酱汁并加热透彻，大约5-7分钟。
- 如果喜欢，可将汉堡面包稍微烤一下。在每个汉堡面包的底部放上足量的手撕烧烤鸡肉。盖上另一半面包，立即享用。
