藜麦粥
🛒 食材
- 干藜麦 60 克 · 222 千卡
- 无糖杏仁奶 100 克 · 13 千卡
- 混合浆果 50 克 · 25 千卡
- 杏仁片 10 克 · 57 千卡
👨🍳 做法
- 将藜麦用细滤网在冷水下彻底冲洗，直至水变清澈；这可以去除苦味。
- 将洗净的藜麦、150毫升水和一小撮盐放入小锅中。
- 煮沸后转小火，盖上盖子，炖煮10-12分钟，或直至大部分水分被吸收。
- 拌入无糖杏仁奶，继续小火慢炖3-5分钟，直到粥达到您想要的奶油状稠度。
- 离火，盖上盖子静置一分钟，然后用叉子搅松。
- 趁热食用，配上混合浆果和杏仁片，作为营养美味的早餐。
