萨扎
🛒 食材
- 玉米粉 75 克 · 274 千卡
- 水 125 克 · 0 千卡
👨🍳 做法
- 在一个中等大小的锅中，将250毫升水煮沸，可选地加入一小撮盐。
- 在一个单独的碗中，将75克玉米粉与50毫升冷水混合，制成光滑无块的糊状物。
- 将火调至小火，继续用力搅拌15-20分钟，或者直到萨扎变得浓稠，呈坚硬的粥状，并能从锅壁上脱离。
- 趁热食用，通常塑形成单独的份量，传统上与各种调味品、炖菜或烤肉一起食用。
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