糌粑
🛒 食材
- 炒青稞粉 60 克 · 212 千卡
- 酥油 20 克 · 143 千卡
- 热水 50 克 · 0 千卡
👨🍳 做法
- 将炒青稞粉放入碗中，在中央挖一个坑。
- 在坑中加入一块酥油和少量热水或酥油茶。
- 用手指逐渐将青稞粉与液体和酥油混合，直至形成坚硬的面团或酥松的质地。轻轻揉捏，直至充分混合。
- 可选择将混合物搓成小而实的糌粑团（糌粑巴扎），以便食用。立即上菜。
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