火鸡粥

🛒 食材

• 茉莉香米, 未煮 30 克 · 108 千卡
• 熟火鸡胸肉，撕碎 70 克 · 115 千卡
• 火鸡汤，低钠 200 克 · 20 千卡
• 水 80 克 · 0 千卡
• 鲜姜，切片 5 克 · 4 千卡
• 葱花 10 克 · 3 千卡
• 低钠酱油 10 克 · 7 千卡
• 香油 3 克 · 27 千卡

👨‍🍳 做法

1. 将茉莉香米彻底淘洗至水清澈；沥干水分。在大锅中，将洗净的米、火鸡汤和水，以及一半姜片混合。
2. 将混合物用中高火煮沸，然后转小火，盖上锅盖，小火慢炖45-60分钟，偶尔搅拌以防粘锅，直到米饭煮成奶油状的粥。
3. 加入煮熟的撕碎火鸡肉、剩余的新鲜姜片和酱油。继续小火慢炖5-10分钟，让味道充分融合。
4. 尝味，如果需要，用额外的盐和胡椒粉调整调味。将热粥盛入碗中，上桌前用葱花和少许香油点缀。