火鸡肉丸

🛒 食材

• 火鸡绞肉（93%瘦肉） 125 克 · 188 千卡
• 面包屑 7 克 · 26 千卡
• 鸡蛋 13 克 · 18 千卡
• 洋葱，切碎 10 克 · 4 千卡
• 大蒜，切末 2 克 · 3 千卡
• 新鲜欧芹，切碎 1 克 · 0 千卡
• 橄榄油 3 克 · 18 千卡

👨‍🍳 做法

1. 在一个大碗中，将火鸡绞肉、面包屑、鸡蛋、切碎的洋葱、切末的大蒜、切碎的新鲜欧芹、盐和黑胡椒混合。轻轻搅拌至刚混合均匀，注意不要过度搅拌。
2. 将混合物搓成大约16-18个肉丸，每个直径约3.5-4厘米。将它们放在铺有烘焙纸的盘子或烤盘上。
3. 在大号不粘锅中，中火加热橄榄油。放入肉丸，煮15-20分钟，偶尔翻动，直到它们四面金黄，完全煮熟。
4. 将火鸡肉丸趁热作为主菜或搭配您喜欢的酱汁食用。