威尔士兔肉
🛒 食材
- 白面包 70 克 · 185 千卡
- 浓切达奶酪 100 克 · 403 千卡
- 无盐黄油 10 克 · 72 千卡
- 通用面粉 5 克 · 18 千卡
- 黑啤酒 50 克 · 22 千卡
- 伍斯特酱 5 克 · 4 千卡
- 第戎芥末 5 克 · 8 千卡
👨🍳 做法
- 将面包片烤至金黄酥脆，然后放在一边。
- 在小炖锅中，用中小火融化黄油；拌入面粉制成面糊，煮1分钟。
- 逐渐搅入啤酒直到顺滑，然后加入磨碎的切达奶酪。
- 继续搅拌，直到奶酪完全融化，酱汁变得浓稠顺滑。离火。
- 拌入伍斯特酱和第戎芥末，充分混合。
- 如果需要，可以短暂地将威尔士兔肉烤至起泡并呈浅棕色，以增加酥脆感。立即食用。
