德式香肠沙拉

🛒 食材

• 熟香肠 (例如：里昂肠, 肉肠) 150 克 · 390 千卡
• 白洋葱 30 克 · 12 千卡
• 小黄瓜 (腌制) 30 克 · 5 千卡
• 葵花籽油 20 克 · 180 千卡
• 白葡萄酒醋 10 克 · 2 千卡
• 第戎芥末 5 克 · 5 千卡
• 水 20 克 · 0 千卡
• 新鲜细香葱 2 克 · 1 千卡

👨‍🍳 做法

1. 将煮熟的香肠切成薄片或圆片。将白洋葱去皮，切成细环。将小黄瓜切成薄片。
2. 在一个大碗中，将葵花籽油、白葡萄酒醋、第戎芥末、水、盐和胡椒粉搅拌均匀，制成调味汁。品尝并根据需要调整调味料。
3. 将切好的香肠、洋葱和小黄瓜加入装有调味汁的碗中。轻轻搅拌，确保所有食材都均匀裹上调味汁。
4. 盖上碗，将香肠沙拉放入冰箱冷藏至少30分钟，以使味道融合。食用前撒上新鲜细香葱。