زعتر烤鸡
🛒 食材
- 整鸡（切成四块） 300 克 · 540 千卡
- 橄榄油 15 克 · 130 千卡
- زع特香料混合物 8 克 · 28 千卡
- 柠檬 30 克 · 6 千卡
- 大蒜 5 克 · 7 千卡
- 土豆 150 克 · 115 千卡
👨🍳 做法
- 将烤箱预热至200°C（400°F）。用厨房纸巾拍干鸡肉块，以确保鸡皮酥脆。
- 在一个小碗中，混合橄榄油、زع特、蒜末和半个柠檬汁。用盐和胡椒调味。
- 将زع特混合物均匀地涂抹在鸡肉块的所有面上。将鸡肉和土豆角（如果使用）放入一个大烤盘中。
- 烘烤60-75分钟，或直到鸡肉完全熟透，鸡皮金黄酥脆，期间偶尔用烤盘中的汁液涂抹。
- 从烤箱中取出，上菜前静置5-10分钟。如果需要，可用新鲜柠檬角或欧芹点缀。
