Avocado-Salat

🛒 Zutaten

• Avocado 75 g · 120 kcal
• Tomate 60 g · 11 kcal
• Rote Zwiebel 15 g · 6 kcal
• Frischer Koriander 2 g · 1 kcal
• Limettensaft 7 g · 2 kcal
• Olivenöl 7 g · 63 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

1. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch herauslösen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Die Tomate würfeln und die rote Zwiebel sowie den frischen Koriander fein schneiden.
3. In einer mittelgroßen Schüssel die gewürfelte Avocado, Tomate, rote Zwiebel und den Koriander vermischen.
4. Mit Limettensaft und Olivenöl beträufeln, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Alle Zutaten vorsichtig vermengen, bis sie gut kombiniert sind. Sofort servieren.