Bircher Müsli

🛒 Zutaten

• Haferflocken 40 g · 150 kcal
• Fettarme Milch 100 g · 45 kcal
• Naturjoghurt Magerstufe 50 g · 30 kcal
• Apfel 150 g · 78 kcal
• Zitronensaft 15 g · 4 kcal
• Mandelblättchen 15 g · 85 kcal
• Gemischte Beeren 50 g · 25 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

1. In einer mittelgroßen Schüssel die Haferflocken mit Milch und Naturjoghurt vermischen. Gut umrühren, bis die Haferflocken vollständig bedeckt und durchfeuchtet sind.
2. Den Apfel direkt in die Haferflockenmischung reiben, dann den Zitronensaft und die Hälfte der Mandelblättchen und gemischten Beeren hinzufügen. Alles vorsichtig vermischen.
3. Die Schüssel abdecken und mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank aufbewahren, damit die Haferflocken weich werden und die Aromen sich verbinden können.
4. Vor dem Servieren das Müsli noch einmal umrühren und mit den restlichen Mandelblättchen und gemischten Beeren garnieren, um zusätzliche Textur und Frische zu erhalten.