Bubble and Squeak

🛒 Zutaten

• Gekochtes Kartoffelpüree 200 g · 180 kcal
• Gekochter Kohl 100 g · 25 kcal
• Zwiebel 50 g · 20 kcal
• Butter 15 g · 110 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

1. Den gekochten Kohl grob hacken und die Zwiebel fein würfeln.
2. In einer großen Schüssel das Kartoffelpüree, den gehackten Kohl und die gewürfelte Zwiebel vermischen, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Die Mischung zu flachen, runden Patties von etwa 1-2 cm Dicke formen.
4. Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen, dann die Patties hineingeben und pro Seite 5-7 Minuten braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.