Krautsalat mit Karotten (Coleslaw)
Nährwerte
pro Portion (154 g)
🔥 219kcal
🥩 1Eiweiß
🥑 19Fett
🍞 12Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 3 g Zucker: 3 g Gesättigte Fettsäuren: 3 g Salz: 1 g
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🛒 Zutaten
- Grüner Kohl 80 g · 20 kcal
- Karotten 40 g · 16 kcal
- Mayonnaise 25 g · 170 kcal
- Apfelessig 5 g · 1 kcal
- Schwarzer Pfeffer 1 g · 0 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Den Grünkohl fein schneiden und die Karotten raspeln. Beides in eine große Rührschüssel geben.
- In einer separaten kleinen Schüssel Mayonnaise, Apfelessig, Zucker, Salz und schwarzen Pfeffer glatt rühren und gut vermischen.
- Das Dressing über Kohl und Karotten gießen. Vorsichtig vermischen, bis alle Zutaten gleichmäßig überzogen sind.
- Für besten Geschmack den Krautsalat abgedeckt mindestens 30 Minuten vor dem Servieren kühlen. Gekühlt als Beilage servieren.
