Krabben-Ceviche

🛒 Zutaten

• Gekochtes Krabbenfleisch, zerzupft 150 g · 130 kcal
• Frischer Limettensaft 60 g · 16 kcal
• Fein gewürfelte rote Zwiebel 40 g · 16 kcal
• Frisch gehackter Koriander 10 g · 2 kcal
• Gehackter Jalapeño 10 g · 3 kcal
• Gewürfelte rote Paprika 50 g · 15 kcal
• Gewürfelte Avocado 50 g · 80 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

1. In einer mittelgroßen Schüssel das zerzupfte Krabbenfleisch, die fein gewürfelte rote Zwiebel, den frisch gehackten Koriander, den gehackten Jalapeño und die gewürfelte rote Paprika vermengen. Vorsichtig mischen.
2. Den frischen Limettensaft über die Mischung gießen, sodass alle Zutaten gut bedeckt sind. Mit Salz abschmecken.
3. Kurz vor dem Servieren die gewürfelte Avocado vorsichtig unterheben, um zu verhindern, dass sie matschig wird. Sofort servieren, eventuell mit Tortilla-Chips oder Tostadas.