Gurken-Tomaten-Salat
Nährwerte
pro Portion (340 g)
🔥 193kcal
🥩 2Eiweiß
🥑 15Fett
🍞 13Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 3 g Zucker: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 2 g Salz: 1 g
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🛒 Zutaten
- Gurke 150 g · 23 kcal
- Tomate 150 g · 27 kcal
- Rote Zwiebel 20 g · 8 kcal
- Frischer Dill 5 g · 2 kcal
- Olivenöl 15 g · 133 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Gurken, Tomaten und Dill gründlich waschen. Die rote Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Gurken und Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden, dann den frischen Dill fein hacken.
- In einer großen Schüssel die geschnittenen Gurken, Tomaten, roten Zwiebeln und gehackten Dill mischen.
- Mit Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer abschmecken und dann vorsichtig vermischen, um alle Zutaten zu verbinden.
- Sofort als erfrischende Beilage oder leichtes Gericht servieren.