Gavurdağı Salat
Nährwerte
pro Portion (260 g)
🔥 268kcal
🥩 2Eiweiß
🥑 20Fett
🍞 21Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 5 g Zucker: 6 g Gesättigte Fettsäuren: 2 g Salz: 1 g
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🛒 Zutaten
- Tomaten 100 g · 18 kcal
- Gurke 50 g · 8 kcal
- Grüne Paprika 40 g · 8 kcal
- Rote Zwiebel 20 g · 8 kcal
- Walnüsse 12 g · 78 kcal
- Frische Petersilie 8 g · 3 kcal
- Frische Minze 4 g · 1 kcal
- Granatapfelsirup 12 g · 32 kcal
- Olivenöl 12 g · 106 kcal
- Sumach 1 g · 3 kcal
- Chiliflocken 1 g · 3 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Waschen Sie alles Gemüse gründlich. Würfeln Sie Tomaten, Gurken, grüne Paprika und rote Zwiebeln fein.
- Hackfleisch frische Petersilie und Minze fein. Walnüsse grob hacken.
- In einer großen Schüssel alle gewürfelten Gemüse, gehackten Kräuter und Walnüsse vermischen. Mit Salz, Sumach und Chiliflocken nach Geschmack würzen.
- Granatapfelsirup und Olivenöl über den Salat gießen. Vorsichtig mischen, um alle Zutaten gleichmäßig zu verteilen.
- Sofort als erfrischende Beilage oder leichte Mahlzeit servieren. Guten Appetit!
