Gegrillte Avocado
Nährwerte
pro Portion (105 g)
🔥 180kcal
🥩 2Eiweiß
🥑 17Fett
🍞 8Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 6 g Zucker: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 2 g Salz: 1 g
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🛒 Zutaten
- Avocado 85 g · 136 kcal
- Olivenöl 5 g · 40 kcal
- Frischer Limettensaft 15 g · 4 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Halbieren Sie die Avocado längs, entfernen Sie den Kern und ritzen Sie das Fruchtfleisch bei Bedarf leicht ein, ohne die Schale zu durchtrennen.
- Beträufeln Sie die Schnittflächen der Avocado mit Olivenöl und würzen Sie sie dann großzügig mit Salz und schwarzem Pfeffer.
- Heizen Sie einen Grill oder eine Grillpfanne auf mittlere bis hohe Hitze vor. Legen Sie die Avocadohälften mit der Schnittseite nach unten auf den heißen Grill und garen Sie sie 3-5 Minuten, bis sie zart und leicht gebräunt sind.
- Vom Grill nehmen, frischen Limettensaft über die warme Avocado träufeln und sofort servieren, optional mit frischem Koriander oder Chiliflocken bestreuen.
