Gegrillter Grünkohl

🛒 Zutaten

• Grünkohl 100 g · 35 kcal
• Olivenöl 10 g · 88 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

1. Grünkohl gründlich waschen, trocken tupfen und die Blätter von den harten Stielen in mundgerechte Stücke reißen.
2. In einer Schüssel die Grünkohlblätter mit Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
3. Eine Grillpfanne oder einen Grill auf mittelhoher Hitze vorheizen. Den Grünkohl in einer einzigen Schicht 2-4 Minuten pro Seite grillen oder bis er leicht angebrannt und zart-knusprig ist.
4. Vom Grill nehmen und sofort als gesunde Beilage oder Snack servieren.