Gegrillte Tomaten
Nährwerte
pro Portion (252 g)
🔥 131kcal
🥩 2Eiweiß
🥑 10Fett
🍞 9Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 3 g Zucker: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 1 g Salz: 1 g
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🛒 Zutaten
- Mittelgroße Tomaten 240 g · 43 kcal
- Olivenöl 10 g · 88 kcal
- Schwarzer Pfeffer 1 g · 0 kcal
- Frischer Basilikum 1 g · 0 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor. Schneiden Sie die Tomaten in dicke Scheiben, etwa 1,25 cm dick.
- Bestreichen Sie beide Seiten der Tomatenscheiben leicht mit Olivenöl und würzen Sie sie dann großzügig mit Salz und schwarzem Pfeffer.
- Legen Sie die gewürzten Tomatenscheiben direkt auf den heißen Grillrost. Grillen Sie sie 3-5 Minuten pro Seite, bis sie zart und leicht verkohlt sind und sichtbare Grillspuren aufweisen.
- Nehmen Sie die gegrillten Tomaten vom Grill. Vor dem sofortigen Servieren als Beilage oder Teil einer Mahlzeit mit frischem Basilikum garnieren.
