Jicama-Salat

🛒 Zutaten

• Jicama 150 g · 57 kcal
• Gurke 50 g · 8 kcal
• Rote Zwiebel 20 g · 8 kcal
• Frischer Koriander 5 g · 1 kcal
• Limettensaft 30 g · 9 kcal
• Chilipulver (z.B. Tajín) 2 g · 2 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

1. Schälen Sie die Jicama und schneiden Sie sie dann in Stifte oder kleine Würfel.
2. Würfeln Sie die Gurke und schneiden Sie die rote Zwiebel in dünne Scheiben.
3. Hackfleisch den frischen Koriander grob.
4. In einer mittelgroßen Schüssel Jicama, Gurke, rote Zwiebel und Koriander vermengen.
5. Pressen Sie frischen Limettensaft über das Gemüse und bestreuen Sie es mit Chilipulver.
6. Vorsichtig mischen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut bedeckt sind. Sofort servieren.