Kachumber
Nährwerte
pro Portion (208 g)
🔥 42kcal
🥩 2Eiweiß
🥑 0Fett
🍞 10Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 3 g Zucker: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 0 g Salz: 1 g
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🛒 Zutaten
- Gurke 100 g · 15 kcal
- Tomate 60 g · 11 kcal
- Rote Zwiebel 30 g · 12 kcal
- Frischer Koriander 5 g · 1 kcal
- Grüne Chili 3 g · 1 kcal
- Zitronensaft 10 g · 2 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Gurke, Tomate und rote Zwiebel fein würfeln. Achten Sie auf kleine, gleichmäßige Stücke.
- Frischen Koriander und grüne Chili (falls verwendet) fein hacken.
- Alle gewürfelten Gemüse, gehackten Koriander und Chili in einer Rührschüssel vermischen.
- Frischen Zitronensaft über die Mischung pressen und mit Salz würzen. Vorsichtig vermischen.
- Sofort als erfrischende Beilage oder Ergänzung zu indischen Mahlzeiten servieren.
