Mast-o-Khiar

🛒 Zutaten

• Naturjoghurt 500 g · 305 kcal
• Gurke 200 g · 30 kcal
• Knoblauchzehen 6 g · 9 kcal
• Getrocknete Minze 2 g · 6 kcal
• Walnüsse, gehackt 30 g · 196 kcal
• Goldene Rosinen 20 g · 60 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

1. Die Gurke fein hacken und den Knoblauch pressen. Falls ganze Walnüsse verwendet werden, diese grob hacken.
2. In einer Schüssel Naturjoghurt, gehackte Gurke, gehackten Knoblauch, getrocknete Minze, gehackte Walnüsse und goldene Rosinen vermischen. Reichlich mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
3. Alle Zutaten gut verrühren, dann abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen verbinden können. Kalt als Dip oder Beilage servieren.