Melonen-Prosciutto-Salat
Nährwerte
pro Portion (220 g)
🔥 239kcal
🥩 9Eiweiß
🥑 17Fett
🍞 13Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 2 g Zucker: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 4 g Salz: 1 g
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🛒 Zutaten
- Cantaloupe-Melone 150 g · 51 kcal
- Prosciutto 30 g · 90 kcal
- Rucola 30 g · 8 kcal
- Natives Olivenöl Extra 10 g · 90 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Schneiden Sie die Cantaloupe-Melone in mundgerechte Spalten oder Würfel und entfernen Sie die Kerne.
- Arrangieren Sie die Melonenstücke auf einer Servierplatte oder einzelnen Tellern und legen Sie dann kunstvoll Prosciutto-Scheiben über die Melone.
- Verteilen Sie frische Rucolablätter um die Melone und den Prosciutto herum und darüber.
- Großzügig mit nativem Olivenöl extra beträufeln und leicht mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.
- Sofort als erfrischende Vorspeise oder leichte Mahlzeit servieren.
