Pebre
Nährwerte
pro Portion (68 g)
🔥 39kcal
🥩 1Eiweiß
🥑 3Fett
🍞 4Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 1 g Zucker: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 0 g Salz: 1 g
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🛒 Zutaten
- Tomate 250 g · 45 kcal
- Weiße Zwiebel 100 g · 40 kcal
- Koriander (Korianderblätter) 20 g · 5 kcal
- Grüne Chilischote (Aji Verde) 15 g · 6 kcal
- Knoblauch 10 g · 15 kcal
- Olivenöl, extra nativ 14 g · 124 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Tomaten, weiße Zwiebel und grüne Chilischote (Aji Verde) fein würfeln; Knoblauch hacken.
- Den frischen Koriander fein hacken. Alle gehackten Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel vermischen.
- Extra natives Olivenöl hinzufügen und großzügig mit Salz würzen. Gut umrühren, um alle Aromen zu verbinden.
- Für den besten Geschmack das Pebre vor dem Servieren mindestens 15-30 Minuten ruhen lassen. Gekühlt oder bei Raumtemperatur servieren.
