Pinzimonio
Nährwerte
pro Portion (250 g)
🔥 241kcal
🥩 2Eiweiß
🥑 20Fett
🍞 14Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 6 g Zucker: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 3 g Salz: 1 g
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🛒 Zutaten
- Natives Olivenöl extra 20 g · 177 kcal
- Karotten 50 g · 21 kcal
- Selleriestangen 50 g · 8 kcal
- Rote Paprika 50 g · 16 kcal
- Fenchelknolle 50 g · 16 kcal
- Radieschen 30 g · 5 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Waschen und putzen Sie das frische Gemüse gründlich. Schälen Sie Karotten und schneiden Sie die Enden von Sellerie, Paprika, Fenchel und Radieschen ab.
- Schneiden Sie das vorbereitete Gemüse in Stifte oder mundgerechte Stücke, die zum Dippen geeignet sind. Richten Sie es ansprechend auf einer Platte an.
- Gießen Sie das native Olivenöl extra in eine kleine Dippschale. Reichlich mit einer Prise Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.
- Servieren Sie das Pinzimonio sofort als erfrischende Vorspeise. Gäste können das frische Gemüse direkt in das gewürzte Olivenöl tunken.
