Quinoa Frühstücks-Bowl

🛒 Zutaten

• Gekochter Quinoa 150 g · 185 kcal
• Ungesüßte Mandelmilch 150 g · 25 kcal
• Heidelbeeren 75 g · 43 kcal
• Mandelblättchen 15 g · 86 kcal
• Ahornsirup 10 g · 26 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

1. Spülen Sie den Quinoa gründlich unter kaltem Wasser in einem Sieb ab; dann kombinieren Sie 50g trockenen Quinoa mit 100ml Wasser und einer Prise Salz in einem kleinen Topf.
2. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen oder bis alles Wasser absorbiert ist und der Quinoa locker ist.
3. Nach dem Kochen den Quinoa mit einer Gabel auflockern und in eine Servierschüssel geben.
4. Gießen Sie ungesüßte Mandelmilch über den Quinoa, dann mit frischen Heidelbeeren und Mandelblättchen belegen.
5. Mit Ahornsirup für eine süße Note beträufeln und sofort servieren.