Radieschensalat
Nährwerte
pro Portion (215 g)
🔥 107kcal
🥩 2Eiweiß
🥑 7Fett
🍞 8Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 3 g Zucker: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 1 g Salz: 1 g
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🛒 Zutaten
- Frische Radieschen 150 g · 24 kcal
- Sauerrahm (15% Fett) 50 g · 78 kcal
- Frischer Dill 5 g · 2 kcal
- Frühlingszwiebeln 10 g · 3 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Radieschen, Dill und Frühlingszwiebeln gründlich waschen. Mit einem sauberen Küchentuch trocken tupfen.
- Die Radieschen in dünne Scheiben oder Halbmonde schneiden. Den frischen Dill und die Frühlingszwiebeln fein hacken.
- In einer mittelgroßen Schüssel die geschnittenen Radieschen, gehackten Dill und Frühlingszwiebeln vermischen. Sauerrahm, Salz und schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- Alle Zutaten vorsichtig vermischen, bis sie gut kombiniert sind. Sofort als erfrischende Beilage oder leichtes Gericht servieren.
