Salata Fellahee (Ägyptischer Bauernsalat)
Nährwerte
pro Portion (280 g)
🔥 126kcal
🥩 2Eiweiß
🥑 8Fett
🍞 12Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 4 g Zucker: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 1 g Salz: 1 g
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🛒 Zutaten
- Tomaten 100 g · 18 kcal
- Gurken 80 g · 12 kcal
- Grüner Paprika 50 g · 10 kcal
- Rote Zwiebel 20 g · 8 kcal
- Frische Petersilie 7 g · 3 kcal
- Zitronensaft 15 g · 4 kcal
- Olivenöl 8 g · 71 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Tomaten, Gurken, grüne Paprika und rote Zwiebeln fein würfeln; streben Sie kleine, gleichmäßige Stücke an.
- Die frische Petersilie gründlich hacken.
- In einer mittelgroßen Schüssel alle gewürfelten Gemüse und gehackte Petersilie vermengen.
- Mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln, dann mit Salz und einer Prise schwarzem Pfeffer würzen.
- Alles vorsichtig vermischen und sofort servieren.
