Lachssalat
Nährwerte
pro Portion (200 g)
🔥 420kcal
🥩 23Eiweiß
🥑 36Fett
🍞 7Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 3 g Zucker: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 6 g Salz: 1 g
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🛒 Zutaten
- Doslachs (abgetropft) 100 g · 125 kcal
- Mayonnaise 40 g · 280 kcal
- Sellerie (fein gehackt) 30 g · 4 kcal
- Rote Zwiebel (fein gewürfelt) 20 g · 8 kcal
- Frischer Dill (gehackt) 5 g · 2 kcal
- Zitronensaft 5 g · 1 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Den Dosenlachs gründlich abtropfen lassen, dann mit einer Gabel in einer mittelgroßen Schüssel zerpflücken und eventuelle Gräten oder Haut entfernen.
- Mayonnaise, fein gehackten Sellerie, gewürfelte rote Zwiebel, frischen Dill und Zitronensaft in die Schüssel mit dem Lachs geben.
- Mit einer Prise Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken. Alle Zutaten vorsichtig vermischen, bis sie gut kombiniert sind, dabei nicht übermischen.
- Sofort in Salatblättern, auf Crackern oder als Sandwichfüllung servieren. Für den besten Geschmack vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
