Shirazi-Salat
Nährwerte
pro Portion (270 g)
🔥 173kcal
🥩 2Eiweiß
🥑 14Fett
🍞 12Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 4 g Zucker: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 2 g Salz: 1 g
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🛒 Zutaten
- Gurke 100 g · 15 kcal
- Tomate 100 g · 18 kcal
- Rote Zwiebel 30 g · 12 kcal
- Frische Minze 5 g · 2 kcal
- Frische Petersilie 5 g · 2 kcal
- Limettensaft 15 g · 4 kcal
- Olivenöl 15 g · 120 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Gurken, Tomaten und rote Zwiebeln fein und gleichmäßig würfeln.
- Frische Minze und Petersilie grob hacken.
- Das gewürfelte Gemüse, Minze und Petersilie in einer großen Schüssel vermischen.
- Mit Limettensaft und Olivenöl beträufeln, dann großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
- Vorsichtig vermischen, damit alle Zutaten gut kombiniert sind. Sofort als erfrischende Beilage servieren.
