Räucherlachs Smørrebrød
Nährwerte
pro Portion (160 g)
🔥 331kcal
🥩 16Eiweiß
🥑 17Fett
🍞 28Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 6 g Zucker: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 8 g Salz: 2 g
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🛒 Zutaten
- Dunkles Roggenbrot 50 g · 120 kcal
- Frischkäse 30 g · 102 kcal
- Räucherlachs 50 g · 100 kcal
- Frischer Dill 5 g · 2 kcal
- Rote Zwiebel 10 g · 4 kcal
- Zitrone 10 g · 2 kcal
- Kapern 5 g · 1 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Eine großzügige Schicht Frischkäse gleichmäßig auf eine Scheibe dunkles Roggenbrot streichen.
- Die Räucherlachsscheiben vorsichtig auf dem Frischkäse anordnen, dabei leicht überlappen lassen für eine ansprechende Präsentation.
- Mit frischen Dillzweigen, dünnen Ringen roter Zwiebel und einer Prise Kapern garnieren.
- Zum Schluss einen Spritzer frische Zitrone darüber träufeln, um einen frischen, pikanten Abschluss zu erzielen.
