Keimlingssalat
Nährwerte
pro Portion (247 g)
🔥 68kcal
🥩 3Eiweiß
🥑 0Fett
🍞 14Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 4 g Zucker: 0 g Gesättigte Fettsäuren: 0 g Salz: 2 g
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🛒 Zutaten
- Mungobohnenkeimlinge 100 g · 35 kcal
- Gurke 50 g · 8 kcal
- Tomate 50 g · 9 kcal
- Rote Zwiebel 20 g · 8 kcal
- Grüne Chili 5 g · 2 kcal
- Frischer Koriander 5 g · 1 kcal
- Zitronensaft 15 g · 3 kcal
- Chaat Masala 2 g · 2 kcal
👨🍳 Zubereitung
- In einer großen Schüssel die Mungobohnenkeimlinge, fein gewürfelte Gurke, Tomate und rote Zwiebel vermischen.
- Fügen Sie die gehackte grüne Chili, frischen Koriander, Zitronensaft, Chaat Masala und Salz nach Geschmack hinzu. Alles vorsichtig vermischen, bis es gut kombiniert ist.
- Sofort als erfrischender und gesunder Salat oder Beilage servieren.
