Tropische Açaí Bowl

🛒 Zutaten

• Gefrorenes ungesüßtes Açaí-Püree 100 g · 70 kcal
• Gefrorene Banane 100 g · 90 kcal
• Gefrorene Mangostücke 50 g · 30 kcal
• Ungesüßtes Kokoswasser 60 g · 12 kcal
• Glutenfreies Granola 30 g · 120 kcal
• Frische Banane, in Scheiben 50 g · 45 kcal
• Frische Kiwi, in Scheiben 30 g · 18 kcal
• Ungesüßte Kokosflocken 5 g · 35 kcal
• Chiasamen 5 g · 25 kcal
• Ahornsirup 10 g · 26 kcal

👨‍🍳 Zubereitung

1. Das gefrorene Açaí-Püree, die gefrorene Banane, die gefrorenen Mangostücke und das Kokoswasser in einem Hochleistungsmixer vermischen.
2. Mixen, bis die Masse glatt und dick ist, bei Bedarf mehr Kokoswasser hinzufügen, um eine Softeis-Konsistenz zu erzielen.
3. Die Açaí-Mischung in eine Schüssel füllen.
4. Die frischen Bananen- und Kiwischeiben, das Granola und die Kokosflocken auf der Açaí-Basis anrichten.
5. Vor dem sofortigen Servieren mit Ahornsirup beträufeln und mit Chiasamen bestreuen.