Wedge Salat
Nährwerte
pro Portion (355 g)
🔥 472kcal
🥩 18Eiweiß
🥑 40Fett
🍞 13Kohlenhydrate
Ballaststoffe: 3 g Zucker: 2 g Gesättigte Fettsäuren: 14 g Salz: 2 g
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🛒 Zutaten
- Eisbergsalat 150 g · 21 kcal
- Blauschimmelkäse-Dressing 80 g · 272 kcal
- Knuspriger Speck 35 g · 158 kcal
- Kirschtomaten 70 g · 13 kcal
- Rote Zwiebel 20 g · 8 kcal
👨🍳 Zubereitung
- Speck knusprig braten, dann in kleine Stücke zerbröseln und beiseitestellen.
- Ein Viertel des Eisbergsalats in einen großen Keil schneiden. Waschen und vorsichtig trocken tupfen.
- Den Salatkiel auf einen Servierteller legen. Kirschtomaten halbieren und rote Zwiebeln dünn schneiden.
- Den Salatkiel großzügig mit Blauschimmelkäse-Dressing beträufeln. Mit zerbröseltem Speck, Kirschtomaten und roten Zwiebeln belegen.
