Bol de yaourt à l'amarante

Bol de yaourt à l'amarante
⏱ 20 min Difficulté: Facile Petit-déjeuner Encas 🥦 Végétarien 🌾 Sans gluten

Valeurs nutritionnelles

par portion (260 g)
🔥 232kcal
🥩 19Protéines
🥑 6Lipides
🍞 25Glucides
Fibres: 3 g Sucres: 0 g Graisses saturées: 3 g Sel: 0 g

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🛒 Ingrédients

  • Amarante cuite 50 g · 56 kcal
  • Yaourt grec nature (0% de matières grasses) 150 g · 89 kcal
  • Baies mélangées (fraîches ou surgelées) 50 g · 29 kcal
  • Amandes effilées 10 g · 58 kcal

👨‍🍳 Préparation

  1. Si l'amarante n'est pas encore cuite, préparez-la en rinçant 1/4 de tasse d'amarante sèche et en la faisant mijoter avec 3/4 de tasse d'eau pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'elle soit moelleuse; utilisez 50g d'amarante cuite pour cette portion.
  2. Dans un bol de service, mélangez l'amarante cuite et le yaourt grec nature. Remuez délicatement pour combiner.
  3. Garnissez le bol avec les baies mélangées et les amandes effilées pour une explosion de saveurs et de textures.
  4. Servez immédiatement et savourez votre nutritif bol de yaourt à l'amarante.

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