Salade de Pommes et Noix

🛒 Ingrédients

• Pomme 182 g · 95 kcal
• Noix 30 g · 196 kcal
• Salade mélangée 50 g · 8 kcal
• Céleri 40 g · 6 kcal
• Oignon rouge 20 g · 8 kcal
• Canneberges séchées 15 g · 49 kcal
• Huile d'olive 14 g · 119 kcal
• Vinaigre de cidre 15 g · 3 kcal
• Moutarde de Dijon 5 g · 5 kcal
• Sirop d'érable 7 g · 21 kcal

👨‍🍳 Préparation

1. Lavez et séchez soigneusement la salade mélangée. Évidez et coupez finement la pomme; hachez le céleri et émincez l'oignon rouge. Concassez grossièrement les noix.
2. Dans un petit bol, fouettez ensemble l'huile d'olive, le vinaigre de cidre, la moutarde de Dijon, le sirop d'érable, une pincée de sel et un trait de poivre noir pour créer la vinaigrette.
3. Dans un grand saladier, combinez la salade mélangée, les tranches de pomme, le céleri haché, l'oignon rouge émincé et les canneberges séchées. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient uniformément enrobés.